判断石磨面粉是否是真面粉的几个小方法【bob体育全站 】
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石磨面粉是电动石磨磨粉机利用原始的加工工艺，低温低转速生产出的健康环保的面粉，由于石磨面粉营养价值高，被当今处于亚健康状态的人们所追求，人们越来越热衷于健康、养生！不过由于石磨面粉需要保持的营养成分，因此石磨磨粉机的产量不大，需求量大于供求量，有些销售石磨面粉的为了追求经济利益会动些手脚，因此大家也许会有疑惑，自己平常食用的石磨面粉到底是不是纯正的石磨面粉呢？河南粮院作为专业生产石磨磨粉机、石磨面粉加工设备的厂家来为大家介绍下判断石磨面粉是否是真面粉的几个小方法✤！
①冷冻熟食：
做馒头蒸熟后冷冻，石磨面粉的馒头加热后跟的一样松软，面粉机械有面味，不粘牙。机械面粉的馒头在加热后就会粘牙没面味。
②包水饺：
用电动石磨面包粉包水饺，下锅后捞到一款大腕里，不摆动，到了凉透了水饺就要粘皮子，还能一款一款成绩开而不划伤。或许加了增筋剂的也是的水饺转用粉也根本点做到不了这一点点。
③观色：
白的石碾面包粉，色调也是淡淡的透黄，并不意味着会引起荧光。有的石碾面包粉色也会稍黑，我记得麦子平种与众不同和研磨抛光整个过程中麦子过干发生的，含麬量稍多，更有营养价值，不干扰吃，色微黄，仔细观看表层上还是慢慢的麸星，这里是优良营养饮食纤维板，别的面包粉则不会。
④品鉴：
石磨面粉保留了麦胚芽，研磨中不发热，做成面食麦香味面粉机械非常浓。机械面粉则ꦿ研磨前剔除了麦胚芽，研磨中产生热量则面粉夹生，所以加工成面食后面味很淡。石磨面粉制作面食后、劲道、松软还不粘牙，剩下的面食也不会粘牙。其他面粉加工的面食根本做不到。
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